Dégustation privée
Selezione cantina Maison des Millésimes Paris
Château Chasse Spleen è un eccezionale Grand Cru a Moulis en Médoc. I suoi vini solidi e corposi hanno una grande complessità, che si evolverà nel corso di diversi decenni. Il suo naso affumicato e le sue sfumature di cioccolato, ribes nero e legno di cedro ti sedurranno.
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Château Chasse-Spleen è una tenuta vinicola di 105 ettari situata nel Médoc, più precisamente a Moulis-en-Médoc. È uno dei crus bourgeois eccezionali, della prima edizione della classificazione dei crus bourgeois risalente al 1932.
Il castello prende il nome dalle discussioni intorno al 1860 tra Rosa Ferriere, la padrona del luogo, e il suo vicino, Odilon Redon, noto pittore simbolista. Ha, infatti, illustrato i Fleurs du Mal di Charles Baudelaire.
Il loro terreno è composto per l'80% da ghiaia della Garonna su substrato calcareo con stelle marine. Il restante 20% è argilloso-calcareo.