Marc Delienne - Avalanche de Printemps - 2021 - Fleurie

Rojo

Descripción

Spring Avalanche es una cuvée desarrollada para un embotellado temprano. EL
La variedad de uva es gamay. El terroir es arenoso o franco arenoso, las vides tienen entre 40 y 80
años con vegetación bastante alta. La vendimia es manual en cajas pequeñas,
con una rigurosa selección en bodega. El cubado dura 8 días. El envejecimiento se realiza en tinas de hormigón de
prensado.

Información adicional

mundo País :  France
Icono de pin Regiones :  Beaujolais
vaso Denominación :  Fleurie
azucar imagen Nivel de azúcar :  seco
typo de uva Variedad :  Gamay
cultura Tipo de cultivo :  biodinámica

Descubre más sobre la finca

La finca Marc Delienne está situada en el municipio de Fleurie, en Beaujolais.
El viñedo se trabaja de forma biodinámica para respetar la naturaleza. El terruño es arenoso o
Franco arenoso de rocas primarias (granitos) o aluviones antiguos. Las vides tienen
entre 40 y 80 años se plantan con una densidad promedio de 11.000 plantas/ha.
La vinificación se realiza de forma muy suave y lo más natural posible. Usamos
Tanques de concreto, recipiente inerte, que se llenan sin levadura ni chaptalización.

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