Serata di degustazione sull'Annata 2009
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Il Petit Boullion Pharamond, un luogo celebrato e classificato come monumento storico grazie alla sua decorazione dell'Esposizione Universale, ci accoglierà martedì 13 agosto per la nostra prossima serata di abbinamento enogastronomico. Una classica cena di 3 portate vi aspetta con 9 bottiglie eccezionali. Godetevi questa ultima sera d'estate!
Nel menu, offriamo:
Champagne Extra-Brut Francoise Bedel Dis, "Vino Segreto"
Mousse di avocado e gamberetti
Chateau Guiraud Bordeaux Bianco Sec 2014
Castello Olivier Cru Classé Graves 1957
Domaine de Venus L'Effrontée Cotes du Roussillon Blanc 2012
Andouillette fatta in casa di Olivier Brosset, salsa di senape, patatine fritte fatte in casa
I Gattepins San Giuseppe 1999
Castello Troplong-Mondot Grand Cru Classé Saint-Emilion 1950
Torta di Tatin e la sua crema spessa
Koehler-Ruprecht Wei-er Burgunder trocken - Kabinett 2009
Castello Suduiraut 1a annata classificata Sauternes 1986
Liquore Mistero
-posti limitati, conferme per ordine di prenotazione
menu imposto: ma eccezionalmente se il piatto è un problema, passaci un messaggio possiamo proporre qualcos'altro
Politica di cancellazione: : Rigoroso
Organizzazione degustazioni e d'accordo e vino di bottiglie rare.
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Degustazione di vini a Parigi sulla terrazza
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Cena prestigiosa: abbinamento di cibo e buon vino
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Cena a 4 portate e 7 vini 10 decem
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Cena a 4 portate e 7 vini
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