Dégustation privée
Selección bodega Maison des Millésimes Paris
El Champagne "Invitation" de Philbert es una cuvée elegante y accesible, elaborada a partir de una mezcla de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Se destaca por su frescura y equilibrio, con delicados aromas de flores blancas, frutas como la pera y la manzana, y sutiles notas cítricas. En boca, las finas burbujas aportan una vivaz frescura, seguida de una textura ligeramente cremosa que resalta sabores frutales y un toque de brioche. Su final es refrescante, limpio y persistente, ideal para el aperitivo o para acompañar platos ligeros como mariscos y pescado a la parrilla.
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El viñedo cubre 9,6 hectáreas en Rilly-la-Montagne, Ludes y Chigny-les-Roses, Premier Crus de la Montagne de Reims. La historia se remonta a finales del siglo XIX. Los antepasados de la familia trabajaban en los viñedos antes de que Victor decidiera comenzar a producir botellas de Champagne en 1923. Desde entonces, cada generación ha transmitido y mejorado el saber hacer, respetando el excepcional terruño de la Montagne de Reims.