private_tasting.label • Paris
Savigny-Les-Beaune - Les Charnières - 2018
17,90 €
Descripción
Stéphane Montez trabajó durante dos años en diferentes viñedos de todo el mundo, Inglaterra, Australia, California y Sudáfrica. Su experiencia internacional le permite ahora mejorar las técnicas de la finca familiar y afrontar ciertas dificultades climáticas.
Esta aventura en el extranjero dice que Stéphane me hizo consciente del carácter único de nuestro terroir, este privilegio naturalmente trae a mis vinos un hermoso equilibrio.
Desde el siglo XVII, la finca Monteillet pertenece a la familia Villard cuyo representante más famoso es Luis Héctor, duque de Villard, mariscal de Francia Luis XIV ( winebnb.com ).
Pacientemente, gradualmente, los antepasados de Stéphane Montez, viticultores, marineros, toneleros, animados por el amor al Ródano y el trabajo de la vid, compran parcela por parcela la tierra de la finca.
Una escritura notarial de 1741 nos muestra a Michel "maestro carpintero en el Ródano y tonelero" antepasado de Stéphane Montez, comprar un viñedo en Monteillet. Sus descendientes, después de la Revolución, continuaron sus adquisiciones.
Hoy Stéphane Montez sucede a su padre Antoine, quien le transmitió todos sus conocimientos.
Así los Montez plantan, vinifican, crían y comercializan sus vinos, en 48 hectáreas y cinco denominaciones.
Es en estas laderas organizadas en terrazas sostenidas por muros de piedra seca llamados "chaillées" donde la vid florece y se forma gracias a su privilegiada exposición Sur/Sureste.
Los Chaillées fueron construidos hace 2000 años por los romanos.
El terroir de los viñedos de St Joseph Nord, Côte-Rôtie y Condrieu se encuentran en las laderas de la orilla derecha del Ródano.
Las terrazas de la finca se encuentran en las afueras orientales del Mont Pilat (1434 m sobre el nivel del mar) lo que las protege del mal tiempo (el Domaine du Monteillet registra una de las precipitaciones anuales más bajas de la región). Tienen vistas al valle del Ródano continuamente trayendo una brisa pura y ligera que desinfecta las bahías.
El Combe du Montelier que desemboca en el corredor del Ródano crea regularmente una ventilación fresca, preservando la pureza aromática de los vinos y limitando las enfermedades de la vid.
Además del know-how transmitido por las generaciones anteriores, se añadieron la técnica de termorregulación, pigeage robótico, despalillado, clasificación de mesas vibratorias y prensa neumática.
Estas técnicas de vinificación resaltan las cualidades del terroir y las variedades de uva.
Reglas y condiciones
Encuentra los vinos de la finca en el anuncio de la Maison des Millésimes
Política de reserva
Política de reserva : Estricto
Los vinos que se interesan.
Domaine du Monteillet - Fortis - 2020
75 cl | Rojo | France | Rhône
Au nez nous avons des parfums intenses de fruits rouges (cassis), de vanille, et quelques notes torréfiées
La bouche est d‘une grande finesse, les tanins sont biens arrondis et fondus. Finale longue et soyeuse.
La bouche est d‘une grande finesse, les tanins sont biens arrondis et fondus. Finale longue et soyeuse.
59,90 €
Domaine du Monteillet - Les Hauts du Monteillet - 2021
75 cl | Blanco | France | Rhône
15,90 €
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Domaine du Monteillet - La Syrah à Papa - 2020
75 cl | Rojo | France | Rhône
12,90 €
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Domaine du Monteillet - Les Hauts du Monteillet - 2020
75 cl | Rojo | France | Rhône
15,90 €
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Domaine du Monteillet - Cuvée du papy - 2020
75 cl | Rojo | France | Rhône
Au nez nous avons des parfums intenses, de fruits rouges (cassis) et de violette, en final des notes épicées (muscade, poivre), mais aussi de réglisse et vanille.
La bouche est élégante et longue avec une solide structure tannique aux tanins fondus.
La bouche est élégante et longue avec une solide structure tannique aux tanins fondus.
29,90 €
Domaine du Monteillet - Bons Arrêts - 2020
75 cl | Rojo | France | Rhône
La parcelle se situe sur le lieu-dit « Bons Arrêts », au cœur des terroirs les plus réputés de Côte-Rôtie. Idéalement exposée sud-est, avec une pente extrême, elle impose un travail minutieux de la vigne à la main. Stéphane Montez exploite ce terroir exceptionnel, dont il est le seul propriétaire.
79,90 €
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Maison des Millésimes proveedor profesional
La maison des Millésimes es un comerciante de vinos histórico en el corazón de Saint Germain con una cuidada selección de vinos principalmente de Borgoña, Burdeos y el valle del Ródano. La bodega también... Ver más
La maison des Millésimes es un comerciante de vinos histórico en el corazón de Saint Germain con una cuidada selección de vinos principalmente de Borgoña, Burdeos y el valle del Ródano. La bodega también es conocida por su gran cantidad de añadas y muchos clientes cruzan París (o incluso más) para descubrir algunas añadas raras para sus regalos de cumpleaños y/o divertirse con añadas antiguas. Ver menos
Idiomas:
francés
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