Dégustation privée
Selección bodega Maison des Millésimes Paris
En nariz presenta aromas intensos y sutiles, evoca un conjunto compuesto por melocotón, miel, frutas blancas, notas de parrilla fina. En boca, tiene una hermosa finura de grano con un lado suave, el final es ácido y afrutado.
Es un vino más fresco que el Châteauneuf, es un vino envejecido únicamente en depósitos de acero inoxidable, no hay crianza en madera y por tanto menos volumen en boca.
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La familia Geniest, toneleros de profesión desde el siglo XVIII, creó Mas Saint-Louis, esta finca histórica de 30 hectáreas de una sola pieza al sur de la denominación Châteauneuf-du-Pape. El suelo, ligeramente arenoso, está formado por terrazas de cantos rodados y estratos de melaza burdigaliana típica de la denominación.