Château Dauzac - D de Dauzac - 2017 - Bordeaux

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Description

Dédié à l’expression du terroir de graves profondes, avec une dominance du Cabernet-Sauvignon, Château Dauzac révèle un bouquet d’une belle complexité, se dévoilant lentement à l’aération. La dégustation offre un subtil équilibre entre la richesse des tanins et la diversité aromatique du fruit enveloppé d’une souplesse toujours présente, archétype des grands vins de garde. Le Cabernet-Sauvignon domine par sa complexité, son élégance, sa minéralité, complété par le Merlot amenant de la rondeur et du soyeux. D’une couleur toujours soutenue, Château Dauzac exprime un subtil équilibre où se mêlent les fruits, les fleurs et les épices avec un charnu complexe, des tanins laissant exprimer toute l’émotion de la dégustation.

Informations additionnelles

Icône monde Pays :  France
Icône épingle Région :  Bordeaux
Icône verre Appellation :  Bordeaux
Icône sucre Niveau de sucre :  Sec
Icône grappe Cépage :  Cabernet Sauvignon
Icône culture Type de culture :  Biologique

En savoir plus sur le domaine

Le plus ancien propriétaire connu dans ce secteur de Margaux est Pétrus d’Auzac. Il reçoit ces terrains de Richard 1er « Cœur de Lion », roi d’Angleterre, comte de Poitiers, duc d’Aquitaine, comte du Maine et comte d’Anjou. Notre but ? Continuer à progresser parmi les meilleurs Grands Crus Classés du Médoc. Notre regard se porte plus que jamais sur la biodiversité, pour laquelle nous nous sommes engagés avec de nombreux projets. Nous allons naturellement poursuivre sur la voie de l’innovation, qui est le véritable ADN de Dauzac. La diversité des cent vingt hectares de la propriété́, mêlant vignes, prés, verger et espaces boisés, a sans aucun doute conditionné l’appréhension de l’écosystème Château Dauzac. La biodiversité ne peut se concevoir sans la cohabitation encouragée d’espèces animales.

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