Dégustation privée
Sélection cave Maison des Millésimes Paris
Les vins réalisés majoritairement à base de merlot offrent un nez puissant et subtil, fondu en bouche, et qui dévoilent des arômes de fruits mûrs et de truffe.
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Le domaine reste une entreprise familiale, indépendante et surtout à taille humaine, qui a su allier méthodes traditionnelles et modernité pour sa production et sa vinification. Cela permet de garantir une qualité constante de ses vins tout en conservant un côté artisanal, cher à ce métier ancestral. Cette histoire de famille, où le savoir-faire et la passion se transmettent, Mme Teycheney- Roux les a reçus de son grand-père, Aristide Roux, qui lui avait expliqué petite qu’ «en donnant de l’amour à la terre et aux vignes, elle vous le rendait toujours en vous donnant un bon vin». C’est cette même passion qu’elle essaye de transmettre à son arrière-petite-fille, Jade qui aime regarder les vignes du haut de la tour de Chappe datant du 18ème siècle et réhabilitée en 2009