Dégustation privée
Sélection cave Maison des Millésimes Paris
97,90 €
Description
Ce vin présente une robe rubis profonde, intense et brillante, témoignant d’une belle concentration.
Le nez s’ouvre sur des arômes nets et expressifs de fruits noirs et rouges, mêlant cassis, cerise griotte et myrtille, avec des notes florales délicates et des touches d’épices douces comme le clou de girofle et la réglisse. On perçoit également une fine minéralité, une pointe saline, et un boisé parfaitement intégré issu d’un élevage maîtrisé.
En bouche, l’attaque est veloutée, avec une matière juteuse, ample et raffinée. Les tanins sont d’une grande finesse, souples et élégants, apportant à l’ensemble structure et allonge sans dureté.
Le vin est équilibré, vibrant, porté par une fraîcheur bien dosée qui soutient la longueur en finale. Sa minéralité et sa tension lui confèrent un profil à la fois gourmand et sérieux, promis à une belle évolution. À déguster dès maintenant après aération, ou à laisser vieillir 7 à 10 ans pour révéler toute sa complexité.
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