Dégustation privée
Sélection cave Maison des Millésimes Paris
Robe grenat sombre et profond qui annonce un vin de caractère et de belle concentration.
Le nez est expressif et généreux, dominé par des arômes boisés élégants, complétés par des notes de fruits rouges confits (cerise noire, framboise), apportant richesse et complexité.
La bouche est soyeuse, bien structurée, avec des tanins fondus. On y retrouve des touches épicées, une légère minéralité, et une belle harmonie d’ensemble.
La finale est longue et persistante, marquée par la chaleur du fruit et une belle intensité aromatique.
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Le Domaine de la Portanière, situé à Pierrefeu-du-Var, trouve ses origines en 1838, avec la plantation des premières vignes sur la parcelle du Puy. À l’époque, un hectare de cépages traditionnels (Clairette, Grand Noir, Cinsault) était cultivé simplement, pour une consommation locale.
Depuis 1850, le domaine est transmis de génération en génération, entre les mains de la famille d’Hilarion Magne, qui fit de cette campagne provençale un lieu de vie aussi accueillant qu’authentique.
Au fil des décennies, le vignoble s’est étendu sur des parcelles emblématiques aux noms évocateurs : le Jaz, le Mamelon, les Restanques, la Petite Vallée, la Grande Pièce ou encore le Virage.
Les premières bouteilles ont été commercialisées en 1953 sous l’appellation "Côtes de Provence Domaine du Peyrol".
Aujourd’hui, le Domaine de la Portanière est cultivé par la famille Blancard. Le vignoble s’étend sur 13 hectares, entièrement classés en "AOC Côtes de Provence", et est en conversion vers l’agriculture biologique, et le rosé, représente 80 % de la production du Domaine.