Dégustation privée
Sélection cave Maison des Millésimes Paris
Générosité et simplicité de la Loire sur cette cuvée qui provient des vignes du haut du domaine, sur des éboulis de millarge, tuffeau jaune caractéristique d’une partie de l’appellation Chinon ainsi que de deux îlots dans la vallée, composés de graviers sur calcaire. On retrouve ici ces notes gourmandes et généreuses signatures du domaine.
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Situé sur la rive droite de la Vallée de la Vienne, entre Tours et Saumur, le Domaine Grosbois, ancienne ferme fortifiée bâtie au XVème siècle, s’étend sur 20 hectares de vignes.
La majeure partie des 19 parcelles qui composent le Domaine est située au coeur d’un Grand Clos.
Le domaine est composée essentiellement de sols friables de millarges, sables jaunes quartziens qui conservent la chaleur en fin de cycle végétatif.