Dégustation privée
Sélection cave Maison des Millésimes Paris
La production d'un second vin remonte au XVIIe siècle. Son nom de Château Bahans Haut Brion remonte au début du XXe siècle, Bahans étant le nom du château et de la famille d'anciens propriétaires d'une terre aujourd'hui intégrée au vignoble de Haut Brion. A quelques années du 75e anniversaire de l'acquisition du domaine par la famille de Clarence Dillon, les propriétaire ont décidé de renommer leur second vin et de le conditionner dans les mêmes bouteilles que le grand vin. A compter du millésime 2007, il s'appellera désormais Le Clarence de Haut-Brion. Issu d'une vinification rigoureuse, le second vin du château Haut Brion, qui provient du même terroir, est parfaitement équilibré, il développe des arômes soyeux et très flatteurs de fruits rouges et de tabac.
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C’est au 1er siècle après Jésus-Christ qu’apparaissent les premières vignes sur les croupes de graves de Haut-Brion.
En 1521, Haut-Brion devient le premier cru bordelais désigné par le nom de son terroir, et non plus par celui de son propriétaire ou de sa paroisse, faisant de la propriété le premier Grand Vin au monde et conduit celle-ci à obtenir la rare distinction de Premier Grand Cru Classé au Classement de 1855, seul cru en dehors du Médoc à être retenu dans ce prestigieux classement.