Dégustation privée
Sélection cave Maison des Millésimes Paris
La robe du Vieux Château Certan 1995 est rubis sombre avec des reflets pourpres et une frange légèrement bleutée de vin jeune. Très typé Pomerol au nez, il exhale des parfums de violette, de cassis ainsi qu'une très bonne intensité aromatique laissant déjà apparaître une grande complexité. En bouche, l'attaque est suave et rigoureuse. Ses différents plans gustatifs se distinguent parfaitement à la manière d'une photographie très nette. Découvrez son superbe équilibre et sa longue persistance. C'est un Vin d'exception, élégant, finement boisé, concentré et fin à la fois.
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Le Vieux Château Certan est l’un des plus anciens crus connus de Pomerol. Sa fondation remonte au début du XVIème siècle lorsque s’y installa, venant d’Ecosse, la famille Demay. Plus tard, il est mentionné en 1785 sur la carte de Belleyme sous l’appellation « Sertan ». A Pomerol, le lieu-dit Certan emprunte son nom au domaine. En 1858, Charles de Bousquet se rendit acquéreur du Vieux Château Certan. On lui doit l’aspect actuel des bâtiments. En 1924, Georges Thienpont négociant en vin dans les Ardennes flamandes acheta la propriété. C’est le point de départ de l'établissement familial dans le Bordelais.