Dégustation privée
Selezione cantina Maison des Millésimes Paris
Affinamento su doghe prima della sboccatura. Secondo il metodo ancestrale.
Questo frizzante rosato Chavannaise ci invita a scoprire il carattere e la rotondità dei Grouelle Cabernet Francs.
La grande freschezza di questo vino si sposa perfettamente con il lato fruttato che emerge al palato.
La finezza delle sue bollicine è molto piacevole alla degustazione e noteremo l'aspetto delizioso e morbido nel finale.
Questa annata è ideale per un aperitivo o un dessert.
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Immerso nel cuore di Saumur, Le Puy-Notre-Dame, classificato come villaggio di carattere e fascino, è una terra di viti fin dal XVI secolo. Dall'inizio del XIX secolo, l'azienda ha conosciuto diverse generazioni di viticoltori che hanno sfruttato i suoi terreni argillosi-calcarei. La ricchezza di tufo in questi terreni è favorevole alla produzione di vini caratteristici rinomati per la loro ricchezza, delicatezza e complessità.
La tenuta si estende su 17 ettari dove prosperano i vitigni Chenin, Chardonnay e Cabernet Franc, vitigni tradizionali di Saumur. Le viti sono coltivate secondo la tradizione per preservare la ricchezza del terroir e migliorare costantemente la qualità delle annate.