Dégustation privée
Selección bodega Maison des Millésimes Paris
El ataque es claro. En boca es amplio y aterciopelado. Hermoso frescor que equilibra el vino.
Los taninos son bastante intensos, finos y bien ensamblados. El vino es bastante potente, pero el alcohol está bien integrado.
El final es largo y fresco. Mucha delicia y digestibilidad en este vino.
Afyllante, en referencia a una flor azul propia del matorral.
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Pierre Vaïsse está al frente de esta preciosa propiedad vinícola. Con sede en las Terrasses du Larzac, Pierre Vaïsse produce con perfecta maestría vinos notables tanto en tinto como en blanco. Este joven productor comenzó su andadura en 2007 con sólo 2 hectáreas de viñedos que heredó de sus padres como viticultor. Hoy elabora su propio vino gracias a sus 13 hectáreas de viñedos y entrega parte de su uva a la bodega cooperativa.