Dégustation privée
Selezione cantina Maison des Millésimes Paris
Invecchiato per 10 mesi in botti di oltre 10 anni.
L'attacco mostra un equilibrio gustativo tra sapori fruttati e terrosi, con ciliegia dolce, viola e prugna fresca, drappeggiato con note di fondo di carne e selvaggina, pepe bianco e un tocco salato e minerale sulla lingua.
Splendidamente costruito sebbene flessibile e amichevole, ha carattere e fascino
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L'attività dell'azienda di famiglia inizia nel 1905, a Cornas, creata da Henri Voge, bisnonno di Alain, iniziando semplicemente, come commerciante di cereali, poi, accompagnati dal figlio anch'egli di nome Henri Voge, fruttivendoli e viticoltori , sviluppando al contempo la tenuta. Il padre di Alain Voge si unirà quindi al team di famiglia e farà parte di questa attività agricola. Nel 1980, e dopo la morte di suo padre, Alain Voge pose fine alla sua professione di distillatore e si dedicò esclusivamente al vino e alla vite, rinnovando e lottando per la sua tenuta e per la denominazione Cornas, minacciata di revisione. Otterrà infine la certificazione di coltivazione biologica e biodinamica nel 2016.