Domaine Louis Jadot - Echezeaux - 2017 - Echezeaux Grand Cru

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Rosso

Descrizione

Vendemmia manuale, affinamento per 18 mesi in botti di rovere.
Vino di notevole finezza, questo grand cru propone al naso i suoi tipici e intensi aromi di frutti rossi e spezie. Con una bella persistenza al palato, la sua struttura complessa si abbina molto bene alla carne in salsa o al petto d'anatra.

Ulteriori informazioni

mundo Paese :  France
foto di pino Regione :  Bourgogne
immagine di vetro Designazione :  Echezeaux Grand Cru
foto di zucchero Livello di zucchero :  Vino secco
immagine cluster Uva :  Pinot Noir
cultura Tipo di coltura :  Convenzionale

Scopri di più sulla proprietà

Casa emblematica della Borgogna, Louis Jadot incarna l'eccellenza enologica sin dalla sua fondazione nel 1859 da Louis Henry Denis Jadot, nel pieno dell'espansione del vigneto borgognone. Di origine belga, sviluppò rapidamente un fruttuoso commercio con i paesi nordici, prima che suo figlio Louis-Jean-Baptiste e suo nipote Louis-Auguste ampliassero il dominio e le esportazioni nel mondo anglosassone. Nel 1954, André Gagey entra a far parte dell'azienda e ne assume la direzione nel 1962, dopo la morte prematura di Louis-Auguste. Nel 1970, l'arrivo di Jacques Lardière come enologo segnò una svolta per la casa.

Nel 1985 Madame Jadot vendette la casa alla famiglia di Rudy Kopf, storico importatore negli Stati Uniti, garantendone così la sostenibilità. Oggi, sotto la direzione di Thomas Seiter, Louis Jadot gestisce 154 ettari di vigneto in Côte d'Or, Mâconnais e Beaujolais, coprendo quasi tutte le denominazioni della Borgogna. La casa privilegia metodi di vinificazione tradizionali e rese limitate, con un severo divieto di diserbanti chimici. Ogni annata, dalla più economica alla più prestigiosa, porta l'emblematica testa di Bacco, sinonimo di qualità coerente e leggendaria.

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