Dégustation privée
Selezione cantina Maison des Millésimes Paris
Questo Fixin seduce con il suo naso espressivo dove si mescolano note di vaniglia e aromi gourmet di prugna secca e marasca.
Fin dall'inizio rivela un palato tenero e generoso, offrendo una bella consistenza e una consistenza setosa. La struttura, densa ed equilibrata, è supportata da tannini fini che conferiscono masticabilità e una bella persistenza al palato.
Prodotto con Pinot Nero, questo vino illustra perfettamente tutta la bontà e la ricchezza che questo vitigno può offrire nei terroir di Fixin.
Il suo equilibrio armonico e l'intensità aromatica ne fanno un modello di eleganza, ideale da degustare adesso o dopo qualche anno di invecchiamento.
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Situato nelle prestigiose città di Fixin e Gevrey-Chambertin, Domaine Pierre Gelin perpetua un know-how eccezionale dal 1925. Oggi Pierre-Emmanuel Gelin continua il lavoro di famiglia con passione e impegno, prestando particolare attenzione alla viticoltura rispettosa dell'ambiente.
I vini sono vinificati nella più pura tradizione borgognona e invecchiati in botti di rovere per 20-22 mesi per rivelare tutta la loro finezza.