Dégustation privée
Selezione cantina Maison des Millésimes Paris
Situato tra i due grandi Meursault e Volnay, vi è un filare di viti ben esposto a sud e ad est, con lo stesso morfotipo geologico dei suoi vicini, meno notori: Monthélie. Questa denominazione non ha molto da invidiargli. È rinomato per offrire uno Chardonnay franco e limone, corposo, grasso e untuoso.
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I coniugi Monthelie hanno creato il Domaine più di 300 anni fa. Situato a Monthelie, nel cuore della Côte de Beaune, il Domaine si estende su 13 ettari. Si estende sui vigneti di Monthelie, Pommard, Volnay e Meursault, ed è stata a lungo gestita dalle famiglie Monthelie e Douhairet.
Oggi, Cataldina e Vincent, creatori di buon umore, gestiscono con passione i restanti 8 ettari del Domaine. La loro filosofia: perpetuare la tradizione di famiglia, ricercare sempre più qualità utilizzando tecniche nuove e moderne, nel rispetto dell'ambiente.