Dégustation privée
精选酒窖 巴黎米勒西姆斯庄园
这件礼服以明亮的宝石红色装饰,玻璃边缘饰有微妙的紫色边框,既证明了它的年轻,也证明了其进化的潜力。
从打开它的那一刻起,它的香气就以其强烈而坦率的表达诱惑着你。以新鲜的莫雷洛樱桃为主,芳香的色调很快丰富了更复杂的细微差别,让人联想到干果,例如无花果和轻烤杏仁。
这次攻击灵活而慷慨,部署了充足且结构良好的材料。单宁完美融合,带来细腻的舒缓感,但又不会过于突出。口感和谐,新鲜度和圆润度达到平衡,带有可爱的天然甜味,延长了成熟、几乎像果酱一样的红色水果的香气。余味悠长、持久,带有令人愉悦的浓郁果香。
这是一款值得陈年的葡萄酒,您可以立即享用其新鲜的口感,也可以将其放在酒窖中陈酿 5 至 10 年,以发现更复杂、更混合的三级香气。
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该酒庄由 Jean-Louis Geniest 于一个多世纪前创立,他是自 18 世纪以来活跃于罗纳河畔的制桶匠和绳索制造者的家族继承人。 1909 年,他收购了教皇新堡的 Maison Vigneronne 酒庄,用马斯圣路易 (Mas Saint-Louis) 周围土地上出产的葡萄进行酿酒。当时重建的酿酒桶至今仍在使用。
Jean-Louis 的工作由他的儿子 Gabriel 继承,然后由他的孙子 Louis Geniest (1909-1990) 继续进行,他们扩建并重组了葡萄园,形成了一个占地超过 30 公顷的完整庄园。他的儿子让是一位著名的律师,他继续使酒庄繁荣发展,而如今,他的妻子莫妮克·吉尼斯特 (Monique Geniest) 则负责管理酒庄,她注重现代化、尊重土壤和可持续的农业实践