Dégustation privée
精选酒窖 巴黎米勒西姆斯庄园
€20.00
Abbaye Road 是在 30 公升橡木桶中陳釀的不同葡萄酒的混合酒。 葡萄品種是
佳美。 風土為砂質或砂質壤土,葡萄藤樹齡在40至80年之間。 那裡
收穫是在小盒子中手工完成的,並在地窖中進行嚴格的分類。 的浸漬
收穫在混凝土桶中進行,無需發酵、加糖或沖壓。
持續 6 至 12 天。
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馬克·德利安 (Marc Delienne) 莊園位於博若萊 (Beaujolais) 的弗勒里 (Fleurie) 公社。
為了尊重自然,葡萄園採用生物動力法運作。 風土是沙地或
來自原生岩(花崗岩)或古老沖積層的沙壤土。 藤蔓有
樹齡40至80歲之間,平均種植密度為11,000株/公頃。
釀造過程非常溫和,盡可能自然。 我們用
混凝土槽、惰性容器,無需發酵或加糖即可填充。