Dégustation privée
精选酒窖 巴黎米勒西姆斯庄园
Domaine Les Poëte 的 Argos 2019 年份葡萄酒的特点是活力、新鲜和美味。 该酒由长相思葡萄品种酿制而成,产自由冲积砾石组成的沙质土壤,赋予其活泼的活力和控制良好的植物香调,并带有柑橘、芒果和荔枝的细微差别。 曝气后,柠檬和火石的矿物质味就会显现出来。 口感上,这款酒具有宜人的张力、细腻的油腻质感以及橙花和甜香料的味道,最终形成深沉而有味道的余味。
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酿酒师 Guillaume Sorbe 是一位酿酒师的儿子,他于 2006 年利用家族的葡萄树创建了自己的庄园 Les Poëte。 该酒庄专门生产卢瓦尔河葡萄酒,特别是普伊芙美 (Pouilly-Fumé)、都兰 (Touraine) 和法国葡萄酒 (Vin de France),并以三种主要葡萄品种为特色:长相思、黑皮诺和灰皮诺。 该庄园的座右铭体现了其理念,专注于突出最好的风土来生产非常高水平的葡萄酒。
尽管保密,该庄园在昆西和勒伊产区的面积超过 7 公顷,不主张 AOP,而是“法国葡萄酒”地位。 他还在都兰拥有 1.5 公顷的土地,孕育了“S”年份。 Les Poëte 根据 Demeter 规范有机生产,但由于蜜蜂饲养和蜡框结构的特殊性,无法获得认证。