chateau Virant - Eric Verdier - 2018 - Côteaux d'Aix en Provence

Rosso

Descrizione

Chateau Virant di Eric Verdier è prodotto nell'annata 2018 a sole 1440 bottiglie. Basti pensare che sarà piuttosto ricercato visto il numero di amatori che amano le sue annate.
Cercheremo di rimanere fedeli alla descrizione di questo vino che delizierà gli amanti dei ricchi Syrah australiani. Bisogna capire per questo il lavoro di orafo svolto per ottenere gli acini a perfetta maturazione, il vino titolato a quasi 16 gradi senza la minima sensazione alcolica percettibile (o una chouille, ma tanto è buona!). Dal lato della ricchezza aromatica, è pura felicità: un bouquet dove i frutti neri (ribes nero, mirtillo, mora) macerano in una moltitudine di spezie... Poi arrivano violetta, caffè, cioccolato su una nota di stecca di liquirizia... Il 100% il nuovo allevamento è perfettamente integrato qui.
Insomma un vino che si può conservare a lungo in cantina, se si riesce a non finire tutto prima...

Ulteriori informazioni

mundo Paese :  France
Icona pin regioni :  Provence
bicchiere di vino Appellativo :  Côteaux d'Aix en Provence
Foto del livello di zucchero Livello di zucchero :  Asciutto
Icona del grappolo di vino Varietà :  syrah, cabernet sauvignon
cultura Tipo de cultivo :  convenzionale

Scopri di più sulla proprietà

Eric Verdier è un "enologo" senza pari. Coltiva principalmente due annate di rossi in Provenza con Virant e nelle Corbières con Aumèdes e la sua cuvée Tuam Adoramus in (quasi) puro carignan. La produzione è limitata a poche botti e raramente più di 3000 bottiglie ... in altre parole, vini confidenziali, ma "da competizione" che ci piace passare alla cieca nel mezzo di alcuni grandi riferimenti. ..

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