该酒在庄园内通过缓慢发酵酿造，以产生复杂的香气，并在板条上陈酿 12 个月。
口感细腻，带有白色水果、苹果、梨的香气。余味清新，带有柠檬味。
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国家 :
France
区域 :
Vallée de la Loire
产地名称 :
Montlouis-sur-Loire
含糖量 :
干
葡萄品种 :
Chenin
农法类型 :
生物
La Croix Mélier 家族庄园位于卢瓦尔河谷，占地约 12 公顷，位于卢瓦尔河畔蒙特路易 (Montlouis-sur-Loire) 和圣马丁勒博 (Saint-Martin-le-Beau) 公社，地处 A.O.C. 的中心。卢瓦尔河畔蒙特路易 (Montlouis-sur-Loire)，专门种植白诗南 (Chenin Blanc) 葡萄品种的产区，也称为白诗南 (Chenin) 或“Pineau de Loire”。
出于对环境的关注，酒庄对葡萄园的种植和酿造都充满了对土地的敏锐感知以及与自然的深厚联系。
葡萄藤的土壤是机械耕作的，没有使用除草剂。有机转型始于 2019 年，La Croix Mélier 庄园自 2022 年起就获得了 Ecocert 的有机农业认证。
