Dégustation privée
Selezione cantina Maison des Millésimes Paris
Pochissimi solfiti (circa 1/3 della dose autorizzata)
Vinificazione totale sui lieviti in botti di rovere per 9 mesi
Dosaggio extragrezzo: 2,5 g/l
Al palato ha un attacco incisivo e deciso con un finale reso setoso dalla lavorazione sui lieviti.
Aromi di pesca bianca, viola e verbena per un vino che lascia esplodere in bocca una finezza mista a tocchi soavi e caldi.
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Pochissimi solfiti (circa 1/3 della dose autorizzata)
Vinificazione totale sui lieviti in botti di rovere per 9 mesi
Dosaggio extragrezzo: 2,5 g/l
Al palato ha un attacco incisivo e deciso con un finale reso setoso dalla lavorazione sui lieviti.
Aromi di pesca bianca, viola e verbena per un vino che lascia esplodere in bocca una finezza mista a tocchi soavi e caldi.