这款 2018 年夏布利 1er cru Butteaux 香气复杂、浓郁、深邃，带有烟熏、柑橘和花香。口感饱满，有奶油般的质感。它具有芳香的味道，带有白肉水果、烤面包、蜜饯柠檬和矿物质的味道。余韵非常悠长而高贵。非常成功！
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国家 :
France
区域 :
Bourgogne
产地名称 :
Chablis Premier Cru
含糖量 :
干
葡萄品种 :
Chardonnay
农法类型 :
生物
我现在 30 岁了，整个童年都是在库吉夏布利的一个小村庄度过的。在酿酒师父亲和祖父的陪伴下，我很快继承了对这一职业的热情。因此，我自然选择在博讷攻读葡萄栽培和酿酒学 BTS。
我对葡萄种植者职业的热情、好奇心以及尊重环境和身边人健康的愿望，是我思考的决定性因素。我的葡萄藤的有机种植已经变得显而易见。
2004 年，我回到 Bois d'Yver 的家族庄园，接管了 8 公顷土地，并将其转变为有机农业 (ECOCERT)。因此，我创建了自己的域名“Pattes Loup”域名。
2009年，我获得了有机农业认证。
