Domaine Yves Cuilleron - Lieu-Dit La Viallière - 2021 - Côte-Rôtie

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Rojo

Descripción

Lugar mítico en Côte Brune, al norte de la denominación, orientado al sur sobre esquisto de mica típico de la denominación.
El color es negro y profundo.
En nariz es delicado y fino con especias y notas de frutos rojos como la guinda.
En boca es elegante y sutil, con un ataque de frescor, fruta madura y potente acompañando la longitud con finura. Gran añada para conservar durante al menos 10 años.

Información adicional

mundo País :  France
pin icon Región :  Côtes du Rhône
vaso Designación :  Côte-Rôtie
azucar foto Nivel de Azucar :  Vino seco
Icono de racimo de vid Uva :  Syrah
cultura Tipo de cultivo :  entity.listing_service.crop_type.agriculture_raisonnée

Descubre más sobre la finca

El Domaine Cuilleron cubre hoy 77 hectáreas de varias denominaciones de origen del Ródano, desde Saint-Péray hasta Côte Rôtie, pasando por Saint Joseph y Condrieu. Inicialmente, Yves Cuilleron estudió ingeniería mecánica antes de realizar su servicio militar con varios viticultores alsacianos y borgoñones. Estos diversos encuentros sin duda empujarán al hombre a hacerse cargo de la finca familiar de Chavanay (3,5 hectáreas) en 1987. Muy rápidamente, el enólogo piensa en grande y compra innumerables parcelas abandonadas, todavía asequibles en ese momento. El estilo de los vinos está hoy ampliamente afirmado.

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