Domaine Philbert - Mont Thibé Premier Cru - BSA - Champagne

Blanc

Description

Sélection parcellaire, les raisins sont vinifiés à part jusqu'à la mise en bouteille, 100% Chardonnay
Maturation sur lies pendant 72 mois - Dosage 5.5 g/ L - 15% de vin de réserve (2018)
Robe jaune clair très brillant, reflets citronnés et nacrés délicat,
Au nez, un ensemble de fleurs blanches et agrumes, une légère note poivrée et une pointe de tilleul
En bouche, ce vin est équilibré, on note une belle richesse et une fraicheur en attaque. Il est charnu et laisse une impression de fruits juteux et frais en finale.

Informations additionnelles

Icône monde Pays :  France
Icône épingle Région :  Champagne
Icône verre Appellation :  Champagne
Icône sucre Niveau de sucre :  Sec
Icône grappe Cépage :  Chardonnay
Icône culture Type de culture :  Agriculture raisonnée

En savoir plus sur le domaine

Le vignoble couvre 9,6 ha à Rilly-la-Montagne, Ludes et Chigny-les-Roses, 1ers crus de la Montagne de Reims.
L’histoire remonte à la fin du XIXème siècle. Des ancêtres de la famille travaillaient la vigne avant que Victor décide de se lancer dans la production de bouteilles de Champagne en 1923. Depuis, chaque génération transmet et améliore le savoir-faire dans le respect du terroir exceptionnel de la Montagne de Reims.

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