Dégustation privée
Selección bodega Maison des Millésimes Paris
El color rubí profundo, evoluciona hacia matices ligeramente teja.
En nariz ofrece una complejidad aromática muy bella. Revela notas de frutas negras maduras, como grosella negra o mora, que se mezclan con aromas más evolucionados de cuero, tabaco, especias, así como toques de sotobosque y setas. La evolución también trajo notas de cuero y regaliz, con un ligero toque de caja de puros. Es elegante y maduro, pero sin perder frescura.
En boca es muy fino, con taninos fundidos y perfectamente integrados. La estructura todavía está presente, aunque los taninos son más suaves después de varias décadas de maduración. El vino es amplio, con una textura aterciopelada y una hermosa persistencia en el final, que revela aromas complejos de fruta madura, cacao y especias dulces. La longitud es notable, con un buen equilibrio entre acidez y riqueza.
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Originalmente, las viñas de Léoville Poyferré formaban una única finca con las de Léoville Las Cases y Léoville Barton, creada en 1638 por Jean de Moytié. El vino se hizo famoso rápidamente en el siglo XVIII gracias a Blaise-Alexandre de Gasq, que lo poseyó desde 1740. Después de la Revolución, la finca se dividió entre cuatro herederos, uno de los cuales, el marqués de Las Cases, perdió su parte en favor del Estado. Esta trama se convertirá en Léoville Barton. En 1840, Jeanne de Poyferré heredó la finca, que tomó el nombre de Léoville Poyferré. Durante la clasificación de 1855, fue reconocido como Segundo Grand Cru Classé. Después de varios cambios de propiedad, la finca fue adquirida en 1920 por la familia Cuvelier, hoy encabezada por Sara Lecompte Cuvelier. El castillo y su patio son compartidos con Léoville Las Cases. Desde 2009, Château Moulin Riche, anteriormente el segundo vino, se ha convertido en un cru por derecho propio, mientras que Pavillon de Poyferré es ahora el segundo vino de ambas propiedades. La innovación y el uso de roble nuevo para la crianza han permitido que el vino desarrolle una gran complejidad y una profundidad notable.