Domaine Vacheron - Sancerre Les Romains - 2020 - Sancerre

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Bianco

Descrizione

È un Sancerre bianco molto equilibrato e armonioso. Un vino dalla bella mineralità con note di agrumi, fiori bianchi e un lato di pietra focaia. Il Sancerre della tenuta Vacheron è molto fine, leggermente acidulo e affumicato. Si abbinerà perfettamente al pesce, ai crostacei o al formaggio di capra come il Crottin de Chavignol.

Ulteriori informazioni

mundo Paese :  France
foto di pino Regione :  Vallée de la Loire
immagine di vetro Designazione :  Sancerre
foto di zucchero Livello di zucchero :  Vino secco
immagine cluster Uva :  Sauvignon
cultura Tipo di coltura :  Biodinamica

Scopri di più sulla proprietà

Creata da Maurice Vacheron da una superficie di appena un ettaro di vigneto all'inizio del XX secolo, la tenuta Vacheron si trova a Sancerre dove produce vini sui terroir di Sancerre. Il figlio Jean, successivamente ha ampliato la superficie della proprietà con 3 ettari di ulteriori vigneti di Sauvignon Blanc e Pinot Noir. Nel 1962, Jean divenne presidente dei viticoltori AOC Sancerre. I suoi figli hanno sviluppato il vigneto dal 1965 e hanno prodotto Sancerres rossi e bianchi dai migliori terroir.
Dal 2004 la tenuta è certificata in agricoltura biologica e biodinamica. Jean-Laurent Vacheron e la sua famiglia coltivano 47 ettari di vigneti raggruppati sulla faglia geologica di Sancerre. I vini bianchi e rossi provengono da terreni di pietra focaia e calcare.

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