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Savigny-Les-Beaune - Les Charnières - 2018
Hoy, jacques Marchand está al frente de la finca, transmitiendo un know-how transmitido por generaciones, así como una gran experiencia. A su lado Etienne Marchand, su hijo, que poco a poco toma las riendas, asistido por su hermana Marion. Gracias a él, la finca ha podido beneficiarse de una nueva dinámica, pero también de una modernidad frente a las técnicas de trabajo, manteniendo el mismo espíritu de continuidad del saber hacer.
De hecho, la familia Marchand-Grillot siempre ha apostado por la elaboración de vinos tradicionales, respetando el Pinot Noir y su terruño, tanto durante los diversos trabajos vitivinícolas como durante la elaboración del vino.
Cada año y con cada cuvée se tendrán en cuenta muchos factores y características. Estudiados con cuidado, permitirán hacer la mejor composición para el vino. Luego extraeremos un vino fino y estructurado de excelente calidad de sabor. Los vinos serán envejecidos en las bodegas de la finca. Permanecerán allí durante 12 a 18 meses hasta el embotellado. La vida útil de las barricas no superará los 3 años ya que 1/3 de las barricas son nuevas.
La finca Marchand-Grillot funciona 9 hectáreas compuestas por 47 parcelas repartidas en 5 pueblos de la Côte de Nuits: Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Gilly-les-Cîteaux y Brochon, poniendo el mayor cuidado a cada uno de ellos. La finura y el carácter de nuestros vinos se deben a la riqueza de los diferentes climas, la atención que les prestamos y una vinificación específica para cada uno.
Puedes encontrar los vinos de domaine Marchand-Grillot en el anuncio de la bodega maison des Millésimes
Política de reserva : Estricto
La maison des Millésimes es un comerciante de vinos histórico en el corazón de Saint Germain con una cuidada selección de vinos principalmente de Borgoña, Burdeos y el valle del Ródano. La bodega también... Ver más
La maison des Millésimes es un comerciante de vinos histórico en el corazón de Saint Germain con una cuidada selección de vinos principalmente de Borgoña, Burdeos y el valle del Ródano. La bodega también es conocida por su gran cantidad de añadas y muchos clientes cruzan París (o incluso más) para descubrir algunas añadas raras para sus regalos de cumpleaños y/o divertirse con añadas antiguas. Ver menos
Idiomas: francés
Selección de Nuits-Saint-Georges: Bertrand y Axelle Machard de Gramont
Selección de Coteaux du Languedoc: Domaine de Montcalmès
Selección de Coteaux du Languedoc: Domaine Conte des Floris
Selección de Ródano y Lyonnais: Vinos Maison Clusel-Roch
Selección de vinos de Stéphane Montez, Domaine du Monteillet
Selección de Borgoña: Château du Clos de Vougeot Wines
Selección de Vinos del Loira: Domaine De La Croix Mélier Wines
Selección de Burdeos: Chateau Gombaude-Guillot Pomerol Wines
Selección de Burdeos: Château de Carles - Haut-Carles Wines