Domaine Jolivet - Clef de sol - 2021 - Saint-Joseph

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Bianco

Descrizione

Il vigneto Domaine Jolivet è impiantato su una collina con esposizione Sud/Sud-Est.
Questo bianco miscelato principalmente da Marsanne integrato con Roussanne. Rivela un colore oro pallido e un bouquet di frutti gialli. Al palato scopriamo la pienezza, un vino denso e generoso. Finale intenso e offre una persistenza leggermente speziata

Ulteriori informazioni

mundo Paese :  France
foto di pino Regione :  Vallée du Rhône
immagine di vetro Designazione :  Saint-Joseph
foto di zucchero Livello di zucchero :  Vino secco
immagine cluster Uva :  Marsanne
cultura Tipo di coltura :  Convenzionale

Scopri di più sulla proprietà

Bastien Jolivet ha rilevato l'azienda di famiglia nel 2014 seguendo il padre, ha deciso di non consegnare più le sue uve alla cooperativa per fare le proprie annate. Un giovane enologo di talento, la sua reputazione sta crescendo grazie all'impressionante qualità dei suoi vini. La tenuta si trova a Saint-Jean de Muzols nel dipartimento dell'Ardèche, l'enologo produce cuvée sulla prestigiosa denominazione di Saint-Joseph.
La tenuta Jolievet coltiva queste uve su otto ettari, solo Syrah viene coltivato per i vini rossi, e Roussanne e Marsanne per i vini bianchi. Il vigneto è impiantato su pendii esposti a sud e sud-est. È un terreno granitico che ospita vigneti coltivati, ideali per il Syrah. Il clima qui è temperato. La tenuta Jolivet è certificata per la viticoltura biologica.

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