手工采摘，在橡木桶中陈酿18个月。
这款特级园葡萄酒具有非凡的精致度，具有典型而浓郁的红色水果和香料香气。其复杂的结构非常适合搭配酱肉或鸭胸肉。
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国家 :
France
区域 :
Bourgogne
产地名称 :
Echezeaux Grand Cru
含糖量 :
干
葡萄品种 :
Pinot Noir
农法类型 :
常规的
路易亚都 (Louis Jadot) 是勃艮第的标志性酒庄，自 1859 年由路易·亨利·丹尼斯·亚都 (Louis Henry Denis Jadot) 在勃艮第葡萄园扩建过程中创立以来，一直体现着卓越的酿酒技术。他出生于比利时，很快就与北欧国家开展了卓有成效的贸易，随后他的儿子路易斯-让-巴蒂斯特和孙子路易斯-奥古斯特扩大了领土并向盎格鲁-撒克逊世界出口。 1954 年，André Gagey 加入公司，并于 1962 年 Louis-Auguste 英年早逝后接管了公司的管理工作。 1970 年，酿酒师 Jacques Lardière 的到来标志着酒庄的转折点。
1985年，Jadot女士将这座房子卖给了美国历史悠久的进口商Rudy Kopf家族，从而确保了它的继续存在。如今，在托马斯·塞特 (Thomas Seiter) 的领导下，路易亚都 (Louis Jadot) 在金丘 (Côte d'Or)、马孔内 (Mâconnais) 和博若莱 (Beaujolais) 管理着 154 公顷的葡萄藤，几乎涵盖了所有勃艮第产区。该酒庄偏爱传统的酿酒方法和有限的产量，并严格禁止使用化学除草剂。每个年份，从最实惠的到最负盛名的，都带有巴克斯的标志性头像，这是始终如一的传奇品质的代名词。
