private_tasting.label • Paris
Savigny-Les-Beaune - Les Charnières - 2018
17,90 €
Descripción
En Laurent Ponsot SAS, cultivamos 7 hectáreas de una maravillosa gama de denominaciones.
Somos fieles a la naturaleza y cultivamos sin productos químicos, pero conservamos la opción de cuidar nuestras vides utilizando métodos modernos si la situación lo requiere.
La empresa Laurent Ponsot no es ni un "dominio" ni una "maison": es un estado de ánimo.
Por lo tanto, hemos elegido un logotipo que representa este deseo de ser tanto fabricantes como ensambladores de vinos. Se inspira en el hecho de que pertenecemos tanto al mundo de la vid como al del vino.
La nueva compañía de Laurent Ponsot es una etapa en un proyecto de amplio alcance que comenzó hace cuatro décadas. En este formato diferente, Laurent Ponsot continúa utilizando su experiencia, su artesanía y su pasión por servir al terroir de Borgoña.
Su pasión por la viticultura y la vinificación es igual de fuerte, y junto a Laurent Ponsot en esta nueva empresa está su hijo Clément, cuyo apego al oficio está tan firmemente arraigado como el suyo. Su esposa Claude y sus otros dos hijos, Claire y Nicolas, también son socios capitales en la nueva compañía. Para ayudarle a poner en marcha este nuevo proyecto, puede contar con un equipo eficiente que le ha estado ayudando durante los últimos veinte años y cuyo talento y dedicación son claves para el éxito de todo lo que hacen.
En Laurent Ponsot SAS, estamos llenos de ideas y proyectos. Tanto creativos como innovadores, creemos que la tecnología tiene su lugar en el mundo del vino. Al servicio tanto de las personas como de la naturaleza, las tecnologías actuales y las del futuro deben permitirnos elaborar vinos que sean veraces a su excepcional lugar de origen, para que lleguen a su mesa en perfectas condiciones.
Por lo tanto, estamos introduciendo constantemente innovaciones, basándonos en los hallazgos de las investigaciones anteriores de Laurent Ponsot, como el cierre tecnológico, el uso de gas neutro en lugar de azufre para el envejecimiento, el control de la temperatura de los casos "inteligentes", la protección de la autenticidad, etc.
Política de reserva
Política de reserva : Estricto
Los vinos que se interesan.
Maison des Millésimes proveedor profesional
La maison des Millésimes es un comerciante de vinos histórico en el corazón de Saint Germain con una cuidada selección de vinos principalmente de Borgoña, Burdeos y el valle del Ródano. La bodega también... Ver más
La maison des Millésimes es un comerciante de vinos histórico en el corazón de Saint Germain con una cuidada selección de vinos principalmente de Borgoña, Burdeos y el valle del Ródano. La bodega también es conocida por su gran cantidad de añadas y muchos clientes cruzan París (o incluso más) para descubrir algunas añadas raras para sus regalos de cumpleaños y/o divertirse con añadas antiguas. Ver menos
Idiomas:
francés
- Tarjeta de identificación:
- Correo
- Realizó un servicio