Dégustation privée
Sélection cave Maison des Millésimes Paris
36,90 €
Description
La robe est d’un rubis profond, brillante, avec des reflets pourpres.
Le nez est pur, précis et délicatement expressif. Il s’ouvre sur des arômes de fruits rouges frais (framboise, groseille) et de fruits noirs (cassis, mûre), accompagnés de notes florales de violette et de pivoine. On perçoit également une minéralité fine et des touches de poivre blanc et de garrigue, qui apportent fraîcheur et complexité.
En bouche, l’attaque est droite, élancée, avec une texture soyeuse et fluide. Les tanins sont fins, élégants, bien intégrés à une matière juteuse et dynamique. L’équilibre est superbe : la fraîcheur nordiste du terroir de Gervans (lieu-dit d’altitude) se mêle à une profondeur fruitée éclatante. La finale est longue, saline, portée par une tension minérale et un délicat retour épicé.
Aucun commentaire n'a été rédigié pour ce vin, soyez le premier à donner votre avis. se connecter ou s'inscrire