Dégustation privée
Selezione cantina Maison des Millésimes Paris
159,00 €
Descrizione
L'anno 1994 è stato caratterizzato da un'estate eccezionalmente calda e secca, favorevole alla maturazione rapida e uniforme delle uve. Grazie a queste condizioni meteorologiche particolarmente favorevoli, è stato possibile ottenere un vino bianco di rara ricchezza, che unisce concentrazione aromatica e struttura equilibrata.
L'abito oggi si presenta con una tonalità oro intenso, con riflessi ambrati, a testimonianza della sua evoluzione in bottiglia.
Al naso il bouquet è intenso e complesso. Contiene note di frutta esotica candita (ananas, mango), mescolate ad aromi di agrumi maturi, cera d'api e fiori secchi. Dopo l'aerazione, emergono sottili note di vaniglia, miele e un accenno di tartufo bianco, caratteristiche di un grande bianco maturo.
Al palato l'attacco è ampio, rotondo, di notevole ricchezza. La concentrazione ottenuta grazie alle eccezionali condizioni climatiche dell'anno conferisce al vino una consistenza quasi cremosa, senza appesantirne la degustazione. Una piacevole tensione al centro del palato bilancia il tutto, sostenuta da una fine acidità ancora presente.
Il finale è lungo, persistente, caratterizzato da note mielate e minerali.
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