private_tasting.label • Paris
Savigny-Les-Beaune - Les Charnières - 2018
17,90 €
Descrizione
Champagne Bruno Paillard è una nota casa di Champagne situata a Champagne in Francia. La casa è stata fondata da Bruno Paillard nel 1981. Bruno Paillard è considerato un "commerciante manipolatore", il che significa che l'azienda acquista uve da diversi vigneti e poi produce Champagne con il proprio marchio.
Ciò che distingue Bruno Paillard Champagne è il suo impegno nella produzione di Champagne artigianali di alta qualità. Bruno Paillard è noto per il suo attaccamento a preservare la purezza del frutto e del terroir nei suoi Champagne. Per raggiungere questo obiettivo, utilizza un basso dosaggio (minimo di zuccheri aggiunti) e un lungo invecchiamento, che consentono ai vini di sviluppare complessità e finezza.
Alcune delle notevoli annate di Champagne prodotte da Bruno Paillard includono:
Brut Première Cuvée: Questo è lo Champagne di punta della casa, riconosciuto per il suo equilibrio ed eleganza. È un blend di vitigni Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier.
Blanc de Blancs: Uno Champagne ottenuto esclusivamente da vitigni Chardonnay. È noto per la sua freschezza e purezza.
Rosé Première Cuvée: Questa è l'espressione rosé della Première Cuvée di Bruno Paillard, nota per il suo colore rosa vibrante e gli aromi sfumati di frutti di bosco.
L'impegno di Bruno Paillard per la qualità e l'artigianato ha fatto guadagnare alla casa una solida reputazione tra gli amanti dello Champagne. Lo Champagne prodotto da Bruno Paillard è spesso ricercato per la sua finezza, complessità e capacità di invecchiare con grazia.
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